Kemenperin genjot daya saing dan ekspor IKM makanan dan minuman

工业部提升中小企业 饮食品竞争力和出口

【好报】工业部通过增加质量和建筑品牌,始终促进中小型行业IKM食品和饮料mamin竞争力和出口,以及增加营销的价值,考虑到 IKM 部门是受其发展刺激的部门之一。

“当然,这表明食品和饮料IKM作为进步印度尼西亚经济方面的社区赋权的一个组成部分,” 工业部长阿古斯谷米旺Agus Gumiwang Kartasasmita周六(19/6)雅加达表示。“

阿古斯表示,IKM也被引导能够确定适应,加强创新和技术的合适策略,以及阅读市场趋势和需求。

目前,大约有 168 万个KM mamin单位,占整个 IKM 业务单位的 38.27%。 这一数额最多可吸纳约 389 万工人。

印尼IKM Mamin产品具有巨大的潜力,可以满足国内市场和出口市场。在全球市场的时代,印尼的产品出口机会广泛开放,但这也是自我挑战,因为商业行为者将与其他国家的竞争对手竞争。

根据全球电子商务之一的数据,印尼提供的许多Mamin产品具有高出出口市场潜力,如各种面粉(木薯淀粉,西米Sago面粉),各种干果(芒果,菠萝蜜,火龙果,木瓜),水果芯片(菠萝蜜,香蕉,木薯),帕尔马糖,咖啡,茶,辣木粉,加工椰子(椰子粉,VCO)和香料(胡椒粉,肉桂粉)。

然而,由于IKMMamin仍然需要增加全球市场准入的知识,因此这些潜在产品的出口市场目前仍然由越南和泰国等其他国家主导。

“这表明印尼需要利用出口市场机会,”行业部长说。

为了能够利用这些机会并与其他国家竞争,IKM Mamin必须考虑的重要因素是根据规定的标准实现产品的安全和质量,使用高效和创新的技术过程,产品开发调整到市场需求。

各种Mamin产品,包括芯片和饼干,需要通过竞争力来关注GMP(良好制造实践)或良好的加工食品生产(CPPOB)和HACCP(危险分析关键控制点)来改善它们的竞争力。

然后,它具有有趣的包装,并根据适用的规定。此外,还需要使用机械和设备技术来维持生产的食品质量。(dmh/Ant)

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