Indef dukung upaya Kementan diversifikasi pangan di tengah pandemi

Indef支持农业部在大流行 期间粮食多样化部的努力

【好报】经济和金融发展研究所(Indef)经济学家毕玛(Bhima Yudhistira)支持农业部为促进食品多样化而做出的努力,特别是在COVID-19大流行期间。

毕玛评估,必须加快粮食多样化,尤其是在印尼东部,包括有针对性的补贴和有效的数据收集,以便可以适当地绘制替代粮食生产的机会和潜力。

毕玛在周六的一份声明中说:我一致同意农业部为促进粮食多样化所做的努力,如果一直持乐观态度,可以加快这一步伐。

据毕玛说,在COVID-19大流行的不确定情况下,粮食多样化已成为一项紧急战略,特别是在世界粮食及农业机构(FAO)警告粮食危机威胁的情况下。

众所周知,大米是大多数印尼人消费的主食。 毕玛认为,除了稻米以外的其他多种粮食,粮食安全可能会受到影响。

因此,农业部还鼓励从其他食品成分(例如薯芋类,高粱,西米)中多样化食品。

从出口的角度来看,由于一种食品商品价格下跌,食品多样化也与增加值增和降低风险有关。 据他介绍,多样化程度越高,为农民的经济和福利生产的粮食就越好。

他说:例如,国际大米价格正在下跌,但高粱价格却在上涨,因此农民可以&#39转向&#39,开发价格更高的商品。

同时,农业部继续鼓励地方政府开发潜在的当地食物来源,并鼓励人们改变观念,即大米或米饭不是碳水化合物的唯一来源。(dmh/Ant)

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