Kementerian Kelautan dan Perikanan dan Organisasi Pengembangan Industri Perserikatan Bangsa-Bangsa menyelenggarakan pelatihan budidaya ikan untuk meningkatkan standar kualitas

海事渔业部和联合国工业发展组织 举办鱼类养殖培训提高对质量标准

【好报】海事和渔业部( K K P )和联合国工业发展组织 ( U N I D O - P B B  )举办鱼类养殖培训,以提高对质量标准和认证的理解。水产养殖总干事史拉末 ( Slamet  Soebjakto ) 在周一一份正式声明中说:了解质量标准和认证在鱼类养殖过程中的重要性将在未来变得至关重要。

他补充说,认证在鱼类养殖中起着保护作用,因此没有多少国外产品进入印尼。此外,他继续说,拥有认证产品的企业参与者也可以在国外获得更广阔的市场。

国外市场仍然很开放,但是所需的条件也很严格。在过去的一年中,外国食品安全机构(例如美国,欧盟,澳大利亚)对印尼进行了大量审核。 有助于使消费者更容易相信印尼渔业产品的食品安全,史拉末说。

他继续说, K K P 将继续努力实现印尼良好水产养殖规范( IndoGAP )认证体系,该体系将所有认证统一起来,即良好的鱼类养殖( C B I B ),良好的鱼类孵化场( C P I B )和良好的鱼类饲养( C P P I B )方法。

在线培训被认为在 COVID - 1 9 大流行期间非常有效,因为社会化计划和教练培训可以覆盖整个印尼的更多教练。史拉末说:我们要向工发组织和愿意分享其知识以增进对培训学员参加生物多样性公约实施情况的了解的渔业专家表示高度赞赏。

他继续说,由于 C P I B 和 C B I B 在国外的接受程度有限,工发组织在捍卫IndoGAP 在国际市场上的接受方面可发挥重要作用。同时,来自工发组织的食品安全从业者诺菲亚 ( Novia  Priyana ) 表示,工发组织已准备好与 K K P 一起支持 IndoGAP 计划,因此,水产养殖企业家培训计划的重要性。

她解释说,目前的培训方案侧重于海藻,虾,胡子鲇,巴丁鱼和遮目鱼商品,但不排除将来有可能为其他商品建立新网络的可能性。

该计划成功的关键是要有周密的计划和明确的目标。 她说:其他促成因素包括充足和称职的人力资源,适当的培训方法,预算支持,材料和数据更新。(dmh/Ant)
 

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